Хей ръчички, хей ги две

Блогът на Катя

Крем с праскови

юли19

Лятото и жегата не ме спират да готвя, но все клоня към по-леки неща. Така се роди и едно лятно леко кремче с праскови.

Пропорциите на продуктите варират според вкуса на всеки, но за любителите на точните неща, ще напиша рецепта. Останалите могат да комбинират на воля.

Продукти:

150г натрошени бисквити
200г заквасена сметана
200мл бита сметана
200г маскарпоне
70г захар за крема+ 100г захар за топинг
3-4 праскови
Разбива се сметаната на крем и се смесва с маскарпонето, заквасената сметана и захарта. На дъното на чашки се разпределят натрошените бисквити. Върху тях се слага малко крем. Следва пласт нарязани белени праскови. След това се сипва още един пласт крем. От останалите праскови се приготвя топинг. Пасират се обелените праскови в малка тенджерка и се покриват със 100г захар. Добавя 1/2 кафена чашка вода и се вари до сгъстяване. Оставя се да изстине и се разпределя върху чашките с крем.

Сега си представете горещ следобед. Четири деца изморени от беснеене в басейна се натръшкали на дивана. Гледат филм и ядат с кеф кремчето. Такава беше картината, която аз видях!

Pinterest

Сподели това

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Delicious
  • Digg
  • RSS
публикувано в Готварство

Email will not be published

Website example

Вашият коментар: